”のし”はある高級食材の略称だった・・・💡🌊

今回のオススメ商品はこれ!!

☞FB国産のし鶏風ステーキ

 36g(25×12)

今回は長方形で使いやすい、鶏のステーキをご紹介!!🐓

至ってシンプルな商品ではあるのですが、鶏屋さんがこだわって作った逸品なんですよ🙊

できるだけお肉にストレスをかけないよう特別な機械を使って成型しておりますので、焼いてもしっとりとした食感、鶏肉の旨味をしっかりと感じていただけるんです👏✨

シンプルな味付けですのでアレンジ∞!ぜひぜひお試しくださいね😋

さて、のし鶏は漢字で書くと熨斗鶏。

いきなり書いて!と言われても少し難しい漢字ですね💦

「のし」とは、祝儀袋やのし紙などの右上にある飾りのことをいいます🎀

この「のし」、昔はあの高級食材、”鮑”だったのです!!!!!!!

古くは、不老長寿の象徴である鮑(あわび)を乾燥させて伸ばした「のしあわび」が、縁起物として贈り物に添えられていました🎁

なんと「肥前国風土記」(8世紀)、「日本書紀」(720年)等に記されているくらい歴史あるもの・・・Σ(・□・;)

時代とともにのしあわびの代用として、紙で作られた「熨斗飾り」が使われるようになったそうです💡

時代に合わせ、形は変われどそういった伝統が繋がっていくことは素晴らしいことですね✨

そばにあるものでも、意外と長い歴史をもつものかもしれませんね🌱

 

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