【新商品】和の旨みで進化したハムフライ－西京味噌仕立て

2026.10.16(Fri)

こんにちは！

今回のふーちゃん通信は新商品のご案内です💁‍♀️⭐

ごちそうシーズンの12月、ひと味違うハムフライが新登場します！！その名も・・⇩⇩⇩

(期)西京味噌仕立てのハムフライ 50g×120

創業1830年京都老舗㈱西京味噌の白みそを使用！

米麹のやさしい甘みと風味豊かな大豆の旨みが広がる、上品な味わいのハムフライです✨

数量限定となりますのでお早めに💨💫ぜひご賞味ください🍽️

さて、赤味噌や白味噌など、味噌にはさまざまな種類がありますが、

「西京味噌」を手に取ったことはあるでしょうか。

西京味噌は、今からおよそ200年前に京都で誕生した味噌です。

白く美しい色合いと塩味を抑えたやさしい甘みが特徴で、京料理にも広く使われています。

一般的な赤味噌が長期間熟成されるのに対し、西京味噌は短期間で熟成させるため、白くなめらかな仕上がりになります。

さらに、通常の味噌よりも米麹をたっぷり使用しているため、塩分が控えめで甘み豊かな味わいに。

大豆の旨みと米麹のやさしい甘さが調和した、上品な風味を楽しめます。

白味噌も白くて甘味があるため、西京味噌と似ていますよね🤔💭

実は、西京味噌は白味噌の一種。製造方法に大きな違いはありませんが、「西京味噌」と名乗るためには厳しい基準を満たす必要があります😯

・京都府味噌協同組合に所属していること
・認定された原材料を使用し、京都府内で製造していること
・組合認定の低塩・甘口味噌であること
・京都府内で50年以上の歴史を持つ企業、または高度な味噌製造技術を有していること

これらの基準を満たした味噌だけが、「西京味噌」の名称を使用できます。

いわば、品質と伝統が認められた特別な白味噌なのです。

長い歴史の中で受け継がれてきた製法と確かな技術によって生まれる西京味噌。

その上品な甘みとまろやかなコクが、多くの人に愛され続けている理由なのです☺️💫

定番のハムフライに新たな魅力を加えた、こだわりの一品。

西京味噌ならではの上品な味わいをぜひご賞味ください！！

数量限定のため、お早めのご検討をおすすめします💡

では、次回のふーちゃん通信もお楽しみに～～🎈✨

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