なすび収穫中

遅い梅雨があけ、とうとう夏本番です!

そんな暑い中、先日バイヤーが中国へ野菜の買付けに行ってきました。

実際に畑に伺いましたが、ちょうどなすびが収穫中で美味しそうに育っています。

 

広い畑で大量に収穫しますが全て手作業です。一つずつ丁寧に丁寧に作業してくださっていました。

 

まずは収穫段階で形の良いもの悪いものを仕分けしていきますが、良いものとされるのは6割程度です。たった6割、、。厳しいチェックです。

多くが日本向け輸出で、弊社ふたば産業もこのなすびを輸入しています。

現地の畑には泊まり込みができる簡易な施設があり、24時間体制で管理している素晴らしい畑です。

そんななすびを絶賛販売中です。自信を持ってお届けします。

是非ご覧ください^-^

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